Description

Tổng quan

Ochratoxin A (OTA), một chất chuyển hóa thứ cấp do các loại nấm thuộc họ Aspergillus hoặc Penicillium sản sinh, là một trong những mycotoxin gây ô nhiễm thực phẩm phổ biến nhất, chủ yếu được tìm thấy trong cây trồng và các sản phẩm ngũ cốc. OTA là một độc tố mạnh, chủ yếu ảnh hưởng đến gan và thận của con người và động vật nuôi. Do đó, việc ngăn chặn thực phẩm và thức ăn bị nhiễm OTA xâm nhập trực tiếp hoặc gián tiếp vào chuỗi thực phẩm là rất quan trọng.

Ứng dụng

Kit Elisa Kiểm Tra Ochratoxin A là sản phẩm thử nghiệm có độ nhạy cao, có khả năng phân tích định tính và định lượng lượng tồn dư của độc tố trong ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi, ớt, rượu, cà phê, v.v.

Thông số kỹ thuật